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西紅柿
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西紅柿
名稱︰
西紅柿
品牌︰
壽光振興蔬菜
產品描述
西紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可搾汁、可做醬，人稱“蔬菜中的水果”，遍及世界。
以中醫藥膳理論分析，西紅柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝經。可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。
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